Kvarklommer med æble
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 35 min.
ingredienser
- 500 g quark med lavt fedtindhold
- 250 g smør
- 450 g mel
- friske æbler
- flormelis
forberedelse
- Lav en dej fra kvarken, smøret og melet (æltes kraftigt sammen), pakkes ind i plastikindpakning og læg i køleskabet i cirka 1/2 time.
- Tag dejen ud af køleskabet og rulle den ud, så den er cirka 1/2 centimeter tyk.
- Skræl æblerne i kvart og skær kvart stykker diagonalt.
- Skær nu firkanter ud af dejen, sæt stykker æble ovenpå og fold kanterne på firkanterne sammen, så de mødes øverst.
- Lav en lille kugle ud af en lille dej og læg den oven på posen (hold lidt tryk og hold alt sammen).
- Sæt poserne i ovnen og bag dem, indtil de er gyldne. Fjern det fra ovnen, og lad det køle af.
- Når de stadig er lunke, drys med pulveriseret sukker.
Poserne smager også godt, når de er fyldt med marmelade.
