Brændte mandler
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 15 min.
Brændt mandel
ingredienser:
- 200 g mandler (eller andre nødder)
- 200 g sukker (kan være mindre, afhængigt af smagen, tager jeg altid 150 g)
- 100 ml vand
- 1 tsk kanel
forberedelse
- Bring sukker, kanel og vand i kog i en gryde. Tilsæt mandler og rør, rør, rør.
- Til sidst vil massen være tør og smuldrende. Fortsæt med at omrøre, indtil alt bliver flydende igen, og mandlerne glitrer rundt.
- Anbring på en bageplade, spredt og lad den køle af.
Det er meget let, tingene smager som julemarkedet og koster kun et par cent.
