Pesto lavet af dig selv
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 10 min.
I stedet for at bruge færdig pesto fra Aldi, Lidl eller Edeka, kan du gøre det selv.
ingredienser
- friske basilikumblade (basilikum ser også pænt ud i vindueskarmen)
- Olie, helst basilikum eller olivenolie
- Salt, peber
- muligvis pinjekerner eller hvidløg
forberedelse
Knus alle faste ingredienser i en lynknipper, tilsæt olien og bland massen pænt.
Kog nudler, tilsæt lidt olie, krydre med salt og peber, tilsæt pesto, riv basilikumblade og drys over dem.
Smager bedre end kluden fra glasset.
