shashlik pan
tid
Samlet klargøringstid: 2 timer og 30 minutter
En super simpel, super lækker mad, der er absolut festvenlig. Du kan forberede det vidunderligt og have tid til dine gæster.
Denne opskrift er nok til 8 - 10 personer.
1 1/2 kg blandet gulash og 700 g hakket kød (oksekød eller blandet) med 500 g terning, røget røget mave, 500 g terninger med løg, bland 500 g paprikasnittet i strimler og placer i en stor ildfast skål med låg - det tager jeg gås bradepande.
Bland en flaske shish ketchup (800 ml), 400 ml ketchup og 150 ml bouillon, opvarm i en gryde og krydre efter smag med salt, peber, paprika og chili. Hæld kødet, dæk på det og i 2 timer ved 180 til 200 grader i ovnen.
Det smager bedst med fries eller ris og salat.
