Krydder med hjemmelavede citronblade
Mange retter med asiatisk køkken kan krydres med citronblade. Disse skæres simpelthen i strimler eller hakkes og koges (går meget godt med fisk, kylling eller duftende ris!) Eller bruges rå til salatpåfyldninger. De smager simpelthen lækkert og har en meget karakteristisk sød lugt. Du behøver ikke engang at købe en citronplante - bare sætte et par citronkerner i jorden, hold den fugtig og være tålmodig i et par uger, så vil de små planteter spire. Det tilrådes at samle alle kernerne og plante, hvis du presser ud citroner, på denne måde har du et udbud af planter, fordi selv de meget unge blade smager meget godt.
