Rosenblade og champagne jelly
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 4 min.
Hvileperiode: 24 timer
Samlet klargøringstid: 24 timer 34 minutter
Sommer = roser. Sommer aften = champagne. Så hvorfor ikke bringe roser og champagne sammen og lave en gelé? Til dette har du brug for følgende:
Ingredienser & tilberedning:
cirka 25 g fuldblæst roser. Fra disse plukker du bladene, vasker dem forsigtigt og fanger de 8,9 millioner sorte bugs deri. De 3 biller, der undslipper, flygter i en vanvid. Derefter bladene i 1 fl. Champagne (eller champagne) i 24 timer. Luk godt og ryst igen og igen! Sil andre mærker, udtrykke blade (klud) og en anden flaske champagne. Kog derefter med sukker eller gelé sukker til gelé.
Roseblader som udsmykning i glasset modtages altid godt!
