Rice peber og tomat bage
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 50 min.
Hvis du vil gå hurtigt, kan jeg godt lave denne krydret ris-paprikatomat gryderet sammen med pesto.
Ingredienser til 4 portioner:
- 2 madlavningsposer med ris
- 2 peberfrugter
- 2 tomater
- 200 g kødpølse
- 200 ml creme fraiche eller creme fraiche
- 2 æg
- 2 spsk granuleret vegetabilsk bestand
- 2 spsk pesto verde
- Salt, peber
- Urter af Provence
- 150 g revet ost
- 1 tsk olie til formen
forberedelse
- Først forvarmes ovnen til 200 ° C.
- Kog risen efter behov, tøm den derefter, bland med krydderierne og dæk bunden af en bageplade smurt med olien.
- Spred derefter peberfrugter i strimler, skiver tomater og kødpølse i skiver eller strimler.
- Pisk creme fraiche eller creme fraiche med æg, lidt salt, kornet vegetabilsk bouillon og pesto, om nødvendigt fortynd med lidt mælk og hæld det over.
- Drys til sidst den revne ost over den og sæt den i den forvarmede ovn. Efter ca. 30 minutter er gryden derefter klar.
Tip:
I stedet for kødpølse tager jeg også flere og flere skinke terninger eller salami.
