Bagt blomkål fyldt med hakket kød
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 40 min.
Samlet klargøringstid: 1 time.
Denne blomkål fyldt og fyldt med hakket kød er en hovedret, ser lækker ud og er let at fremstille:
ingredienser
- 1 mellemkål blomkål
- 400 g hakket, halvt og halvt
- 1 gammel brødrulle, gennemvædet i vand og udtrykt
- 1 æg
- 3 skiver Gouda til glatning
- 1 stor tin tomater, knust
- Krydderier til hakken: salt, peber, paprika, karry
- Krydderier til tomaterne: peber, lidt salt, lidt sukker, timian, 2 spsk olie
forberedelse
- Rengør blomkålen, skær stammen meget kort, skær et kors i - det har ingen religiøse grunde, det vil være hurtigere.
- Kog blomkålen i cirka 12 minutter, den skal stadig være relativt fast, bare stikk den med en kniv.
- Tøm kålen, og læg den på en ovnfast plade, rund op.
- Lad det køle ned, ellers brænder du fingrene frygteligt! Brug tiden til at tilberede en køddej med kød, ruller, æg og krydderier.
- Spred nu blomkålblomsterne lidt og med ske - eller fingre, det er lettere - stive kødmesse ting imellem. Hvis der stadig er hack tilbage, hvis alle huller er fulde, skal du bare lægge en motorhjelm ud af hack over blomkålen.
- Bland tomaterne med olien og krydderierne. Læg osten på blomkålen, og spred tomatsausen rundt om blomkålen.
- Sæt den i ovnen ved 200 ° C i 30 minutter.
- Efter tilberedning skal du komme ud og skære et stykke kage fra blomkålen.
Min familie spiser det på den måde, men kogte kartofler er også gode!
