Forbered måltidsplanen for hele ugen i forvejen
Hvem ved ikke, at du vil begynde at lave mad, men du ved virkelig ikke, hvad du er sulten på, måske kan du starte igen og købe noget, du faktisk har tilbage på isen i fryseren?
Siden da har jeg en kostplan i hele ugen i forvejen (med et "nødprogram", hvis jeg kommer hjem senere og virkelig noget hurtigt siden) køber jeg først, ikke så "vildt" og for det andet sparer jeg tid og nerver.
Planen afhænger af mig i køkkenet, så jeg om morgenen altid ser hvad der tilberedes om aftenen og derefter kan kødet afrime i overensstemmelse hermed. Planen koordineres naturligvis med de andre (mand og børn), så ingen føler sig dårligt stillede. Men vi laver normalt friske og meget sjældne færdige produkter. Vi laver endda pizza selv.
Der er altid en "nødfad", som f.eks. Kan være Omanudeln (spiralnudler med tomatsaus og lidt bacon). En dåse bønner til en fast salat, vi har altid der. Dette koges derefter, den originale parabol for dagen skulle ikke gå, for en aften senere kommer hjem eller har en anden dato.
Vi har praktiseret dette i lang tid, og vi er altid meget glade for at skabe planen sammen. Når jeg tænker på andre familier, hvor der måske er tre, der koges eller diskuteres hver dag, hvad der er på bordet, så er jeg virkelig glad for, at vi havde denne idé.
