Kartofler spirer ikke og holder længere
Desværre har jeg ikke et køligt mørkt rum, hvor jeg kan opbevare mine kartofler. Denne opbevaring anbefales altid, så kartoflerne ikke kan danne bakterier så hurtigt og holde dem længere.
I stedet holder jeg min i en kop i et skab i køkkenet. Indtil videre var jeg altid nødt til at forbruge kartoflerne meget hurtigt, hvilket ikke er svært med de mange mulige anvendelser, men desværre kunne jeg kun dårligt få adgang til særlige tilbud i større mængder.
Derefter lærte jeg et lille trick, der kan forsinke dannelsen af de grimme "øjne": du lægger bare et æble i kartoffelkurven!
Det tager faktisk 10 til 14 dage, før de første bakterier dannes! Det fungerer virkelig, kartoflerne på billedet er allerede 10 dage i kurven og ser godt ud.
