Kartoffelpresse alsidig
Mange husstande har en kartoffelpresse i en skuffe. De kan misbruges med succes, f.eks. til spaghetti, spaetzle eller pastadej.
En sådan kartoffelpresse i rustfrit stål blev engang betragtet som en standard bryllupsgave og ligger omkring ubrugt i mange køkkenskabe. Enheden er så alsidig: Bortset fra fluffy mosede kartofler, kan du skubbe nudlededej med den og lade spaetzle dej falde direkte i kogevandet gennem pressen. Hvorfor ikke kogte rødbeder, blandet med kartofler, til en rig-pink purépresse?
Derudover er enheden perfekt til spaghetti-is! Fyld bare et par skeer fast vaniljeis og tryk på en tallerken. Hindbærsaus på den, klar.
Og til saltedejskræning kan du trylle frem vidunderligt hår til dukker. Læg et par skefulde saltdej ud af mel, salt og æggehvide i pressen, og "håret" kommer ud i tynde orme og skal derefter kun presses til højre og venstre for figurens hoved.
Meget alsidig, den gamle kartoffelpresse!
