Pickled camembert
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 15 min.
Pickled Camembert - som forretter eller som akkompagnement til kødretter med sauce.
ingredienser
- 1-2 Camembert (skåret i stykker af bidestørrelse)
- 1 stor løg
- 1 varm peber (eventuelt en fint revet, tørret varm peber)
- 1 rød peber
- omkring 6-8 grønne oliven
- for hånden: rosmarin, timian, persille, oregano (efter smag - bedst frisk)
- olivenolie
forberedelse
- Skær Camembert i stykker af bidestørrelse
- Skær løg, peber, peberfrugter i meget fine ringe (eller fin rist)
- Skær oliven
- Læg alle ingredienser i en krukke glas eller keramik, fyld med olivenolie og anbring et køligt, ikke for lyst sted
- Afhæng i 3-7 dage afhængigt af klima og smag
Derudover hvidt brød, baguette, frisk pitabrød ... nok
Vi blev serveret i Prag og blev helt imponeret.
