Pie fyld: chokolade fløde i stedet for smør fløde
tid
Samlet klargøringstid: 20 min.
I stedet for en sødlig smørcreme, fylder jeg tærter med chokoladecreme. (Hvid chokolade, sødmælk, bittersøt eller sødmælk blandet med bittersød)
ingredienser
- 1 pakke H-creme (200 ml)
- 100 g chokoladebelægning (ingen glasur)
- 1 pakke flødefest
forberedelse
- Varm cremen i en stor nok gryde (til større mængder), men kog ikke.
- Bryd koverturen i stykker, omrør konstant (ellers brænder hurtigt), afkøles og lad den afkøle godt natten over i køleskabet, slå den med cremet mel og brug som smørcreme.
- Hvis ingen børn spiser, kan du tilføje noget rom-, amaretto- eller whiskycremeur efter smag. Den færdige kage opbevares i køleskabet i flere dage, uden at cremen er flydende igen.
- Afhængig af størrelsen på kagen og den ønskede * overdådighed * kan du naturligvis multiplicere den grundlæggende opskrift, men hvis du har mere end 5 poser fløde, skal du piske floden i to eller flere portioner.
