pasta ris
tid
Forberedelsestid: 3 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 13 min.
Pasta ris smager super lækker og virkelig ekstraordinær, for mig bedre end Basmati ris:
forberedelse
- Tag en gryde, og lad det smøre sig om en tsk smør (margarine er også, smager bare ikke så godt) smelte, indtil det svirrer.
- Derefter smuldres 1-2 normale nudlenudler mellem hænderne i gryden med det flydende smør.
- Steg til sidst de tørre eller ukokte nudler i ristet brun (lugter supi, når du er færdig, men pas på, kan også hurtigt blive sort, så hold dig nøje ved det og rør om).
- Til sidst tilsætter du basmati ris (jeg tager altid en halv kop) og slukker det hele med 1 - 1 1/2 kop vand, så risen og nudlerne kan koges.
- Pram med låg, indtil vandet er fordampet, inden du smager med en teskefuld øjeblikkelig bouillon eller en knivspids salt.
Ikke kun velsmagende, men af de brune nudler i det en absolut blikfang!
