Pasta med velsmagende corned beef sauce
Ganske enkelt - ganske hurtigt - til en rimelig pris: pasta med corned beef sauce!
Du har brug for (til 2 personer):
- Spirelli - Nudler (250g)
- 1 tin corned beef
- 1/2 løg
- 1-2 fed hvidløg (du kan udelade det)
- Lidt smør
- Lidt sort peber
forberedelse:
Kog pastaen som sædvanligt og tøm den og lad den først stå i sigten.
I mellemtiden skal du åbne dåsen med corned beef og skære i små terninger (oksekødet, ikke dåsen ...). Løg og hvis Knobi kan lide Knobi små terninger. Tilsæt lidt smør i gryden og steg let løg og hvidløg. Tilsæt derefter ca. 200 - 220 ml vand og corned beef. Pund alt med en træske, indtil du får en bolognese sauce. Kog op, omrør og tilsæt til sidst peber efter smag.
Nu kan du enten tilføje pastaen og røre alt ind eller saucen som normalt på pladen over nudlerne.
Derudover anbefaler jeg en krydret curry krydret ketchup! Smager godt uden det!
