Min coleslaw uff de nochthessische art
Hvad er det der generer mig?
1 kobb hvidkål
1 kleene Zwibbel
2 tær hvidløg (udelad kammer, awge awwer så meget bedre)
2 kopper creme fraiche
3 spsk Essich (awwer en guuuhden)
Salt, peber
Hovedsagelig vigtigt: guillden spiseskefulde karve
Drevet, er kobben pløjet op, dvs. fordelt på de store knive, for skoen er blevet snappet væk, alle urter skåret i fine striber.
Så mer de Sohse:
Skær og Knobi meget lille snit, i store Schissel gør, derefter pæn Schmand dribber, Essich rinn, med salt og peber abschmeggn unnnr spidskommen underrührn. Danne d's Kraut nunnerrührn, unn ab så køleskab inde til at trække igennem. Ikke før afsluttet. Hvis du vil, kan urter stadig være rinnmachn eller Abbel kleenegeschniddn.
Og .... hvis du ikke forstår dialekten til Kassel, kan du google det lidt, uhindret "HNA.de" har endda en oversætter.
