Domino salat
Domino salat til 8 personer:
dressing:
- 100 g mayonnaise eller salatcreme
- 1 kop naturlig yoghurt
- 2 spsk eddike
- 1 hvidløgfedd, knust
- Urtesalt, hvid peber
salat
- 1 kl. Glas majskerner, drænet
- 2 avocados, halveret, skivet masse
- 250 g svampe, skiver
- en citronsaft
- 8 kl. Tomater, skiver
- 2 porrer, skiver
- 3 stængler selleri, skiver
- 300 g mild ost, skåret i fine strimler
- 1/2 agurk, skåret i fine strimler
- 1 rød peber, skåret i fine strimler
Dressing: Bland en salatdressing med mayonnaise og yoghurt, og krydre med de resterende ingredienser.
Salat: Drys avocadoer og svampe med citronsaften. Bland forsigtigt alle ingredienser i en skål. Giv salatdressingen separat til salaten.
Forberedelsestid: 30-40 minutter.
