Vinterkakao - opskrift
Jeg kan godt lide at drikke kakao og nogle andre ingredienser kommer om vinteren, jeg kalder det altid vinterkakao. Her er opskriften:
Til 3 personer
- 3 kopper mælk
- 1/2 tsk kanel
- 1 knivspids af nellikpulver
- 1/2 tsk vaniljesukker eller bourbon vanille
- 1/4 tsk ingefærbrød krydderi
- Sukker som du vil
Læg alt i en gryde og læg hver teskefuld ægte kakaopulver i en skål for hver kop, bland med lidt mælk til en tyk masse. Så snart mælken med krydderierne varmer op, omrør kakaomassen i mælken, opvarm den lidt, læg den i kopperne og - færdig!
Det hele går godt med laktosefri mælk.
