Løse brownies - virkelig velsmagende og hurtigt lavet
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 25 min.
Samlet klargøringstid: 45 min.
Dette er en enkel og hurtig opskrift til dem der kan lide lækre, løse chokoladekager! Jeg bager disse brownies meget ofte og kan godt lide det, fordi de altid lykkes godt, og selv efter flere dage smager de stadig vidunderligt frisk.
Ingredienser til en bageplade 28 x 40:
- 250 g smør
- 4 æg
- 250 g sukker
- 1 knivspids salt
- 1 smør-vaniljesmag
- 1 spsk Æggedyr
- 200 g creme fraiche
- 150 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk soda
- 100 g kakaopulver
- Hasselnød chokolade
forberedelse
- Ovnen forvarmes til 180-190 grader top / bund varme.
- Smøret smeltes i en gryde over en moderat varme, fjernes derefter fra varmen og afkøles let.
- I mellemtiden skal du slå æg med sukker, 1 knivspids salt, smag og æggelikør indtil skummende, og omrør derefter den creme fraiche.
- Melet blandes med bagepulver, bagepulver og kakaopulver, sigtes og omrøres skiftevis med det smeltede smør i massen.
- Den hårde dej spredes jævnt på den smurte eller bagepapirforede bageplade og skubbes ind i den varme ovn.
- Efter en bagetid Fra 22-25 minutter, tag brownie-kagen ud af ovnen, lad den køle af og dekorere den med chokoladebelægningen.
- Når den er helt afkølet, er den stadig opdelt i firkantede stykker, og nydelsen kan begynde - ganske god appetit!
