Bircher müsli - klargjort natten før
Hvis du blødgør havregryn eller andet korn natten før, er kornet meget bedre til fordøjelsen og blæser ikke. Vi har gjort dette i mange år på mange forskellige måder. I stedet for de forskellige kornflager kan du naturligvis også tage et færdigt basiskorn.
Blødlægges et par kornflager, lidt hørfrø og et par solsikkefrø i lidt vand eller æblejuice, tilsæt en lille mængde tørret frugt, som du vil, eller fyld med frosne frugter (hindbær, kirsebær osv.) Og flydende honning eller ahornsirup. Dæk og blød i løbet af natten.
Tilsæt frisk frugt, såsom æble eller pære, skåret i små stykker om morgenen, spredt på morgenmadskålene og tilsæt 1-2 spsk yoghurt eller tyk mælk. Det er sådan morgenmaden smager, og dagen starter godt!
