Måske verdens enkleste brownies
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Der er bestemt mere end nok opskrifter på brownies i verden. Men de fleste af dem har altid været alt for dyre for mig. Smeltning af chokolade ... hvad nu hvis det er lettere og frem for alt hurtigere?
For mig var og er brownies mest for fødselsdage. Da dette er en oprindelig amerikansk opskrift, er mængderne stort set i kopform, men hvem har tid og lyst til at veje det hele, så det kan være så rart og formidle de relevante oplysninger ved kommentar, jeg er taknemmelig på forhånd ,
ingredienser
- 1 1/2 kop bagningskakao (dvs. den uden sukker)
- 300 ml olie
- 250 ml kogende vand
- 4 kopper sukker
- 4 æg
- 2 2/3 kopper mel
- et Msp. bagepulver
- en teskefuld vaniljesukker
forberedelse
- Forvarm ovnen til 180 ° C (top- og bundvarme, lidt lavere med cirkulerende luft), og fedt derefter en firkantet kagepande (en gryderet tallerken fungerer også).
- Bland bagepulveret med kakao i en skål.
- Rør halvdelen af olien i, tilsæt derefter det varme vand og omrør det godt - når det bliver tyk, er alt helt i orden.
- Rør cremet sammen med den resterende olie, æg og sukker.
- Tilsæt kun mel og vaniljesukker, og rør igen, indtil der ikke er flere klumper.
- Sæt den i formen og sæt den i ovnen i ca. 30-40 minutter. Hvis du foretrækker at lade dejen for kort på for lang tid, hvis brownies indeni stadig er lidt "rå", vil de smage bedst. Der er intet mere at gøre undtagen at spise.
