Irske cookies
Opskrift: Irske cookies
Meget let og hurtigt forberedt - smag super sprød og lækker!
Ingredienser: (for ca. 50-60 stk.)
250 g blødt smør, 210 g brunt sukker, 330 g mel
forberedelse:
Bland alle ingredienser godt og ælte til en dej. Lav 3-4 ruller og sæt dem i køleskabet natten over. Skær de næste 5-6 mm tynde skiver af den næste dag, og læg dem på en bageplade foret med bagepapir.
Bagetid: ca. 8-10 minutter ved 160-170 ° C cirkulerende luft i forvarmet ovn.
