Grønne stegte æg og grøn glasur
Til små hekser og troldmænd - grønne stegte æg og grøn glasur.
Hvilket barn er ikke begejstret for grønne stegte æg eller grøn frosting? Og det er let.
Til de stegte æg har du brug for en rødkål, saften. Du vinder dette ved at hugge en fjerdedel rødkål og koge i lidt vand, indtil vandet bliver rødblå. Derefter hældes grøntsagerne gennem et kaffefilter, at du kun har saften.
Æggene adskilles for ægene, æggeblommerne forbliver hele.
Æggehviderne blandes med 1 spiseskefuld rødkålssaft, og se og se, det bliver grønt.
Opvarm nu en gryde, tilsæt derefter noget smør og olie og de grønne æggehvider. Æggeblommen kommer på toppen. Det ser ud til at vænne sig til, men pænt toksisk. Du kan ikke smage den lille røde kål juice.
Magi, ikke? Det er en kemisk reaktion. Har noget at gøre med det faktum, at protein er grundlæggende ...
Så nu og til den grønne glasur: Du rammer et protein i sne og læg 8 otte kaffebønner i det natten over. Den næste dag er æggehviderne grønne og kan nu bruges sammen med pulveriseret sukker til frøgrønne muffins. Dette trick kommer fra en finsk ven.
Jeg ønsker mødrene og omierne her en masse sjov i magien med børn og børnebørn!
