stegt æg kage
Her har jeg en ukompliceret, men effektiv svampekageopskrift til dig.
Denne kage kan tilberedes lige så godt til fødselsdage og nytårsfester som til at drikke kaffe med svigermoren - medmindre hun er diabetiker - foretrækker derefter at lave ægte stegt æg og giver afkald på titlen "Årets svigerdatter / søn".
Først laver du en simpel dej efter "all-in-metoden":
ingredienser
- 250 g mel
- 250 g sukker
- 250 g fedt
- 5 æg
- 2 pakker vaniljesukker
- 1 pakke bagepulver
? forberedelse
Spred dejen på en bageplade foret med bagepapir og bag i 20 minutter ved 180 grader.
I bagtiden laver du en blanding:
- 1 pakke vaniljepudding
- 3 kopper creme fraiche
- 3 spsk sukker
Bland alt godt, og fordel på svampekagen. Bages alt igen i 20 minutter. Dog nu ved 160 grader.
Efter bagning skal du sprede dine abrikoser (1 gr. Eller 2 små dåser) på dit "wienerbrød".
Forbered 2 pakker klar kage baseret på instruktioner og giv den over abrikoser.
Kagen er klar, og du kan starte eller fejre ... alt efter hvad der er tilfældet.
