Peach yoghurt tærte
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 50 min.
Dette er en opskrift på en frugtagtig yoghurt-tærte, der er hurtig og let at bage. Du behøver ikke en elektrisk mikser til denne kage, fordi ingredienserne simpelthen rystes sammen.
ingredienser
Til dejen:
- 350 g ferskner fra tin
- 170 g hvetemel
- 2 niveauer teskefuld bagepulver
- 80 g sukker
- 1 pk vaniljesukker
- 2 æg (størrelse M)
- 80 ml olie (f.eks rapsolie)
- 125 ml yoghurtdrink Peach Passion Fruit
Ingredienser til støbning:
- 1 stk. Let kageisning
- 2 spsk sukker
- 100 ml multivitaminsaft (100% frugtindhold)
- 150 ml vand
Du har stadig brug for:
Skål (ca. 3 liter) med låg
Tarteform 28 cm i diameter, smurt (alternativt: Springform)
forberedelse
- Tøm ferskenerne godt i en sigte og skåret i terninger.
- Bland mel med bagepulver og sigt i skålen.
- Tilsæt sukker og vaniljesukker og bland.
- Tilsæt nu æg, olie og yoghurtdrink og luk skålen med låget.
- Ryst skålen kraftigt i cirka 1/2 minut, så ingredienserne blandes godt.
- Brug derefter dejskraberen til at fjerne resterne af de tørre ingredienser fra låget og kanten af skålen og bland dejen godt med pisken igen.
- Derefter sættes dejen i den smurte terte, og spred de terningerne fersken ovenpå. Bages i den forvarmede ovn, top / bundvarme 200 °, mellemstativ i 30 minutter.
- Lad derefter kagen afkøle i formen på kagestativet.
- Til sidst, fra kagesaus, sukker, juice og vand i henhold til pakningsinstruktionerne til klargøring af støbegodset, spredes på kagen og lad den stivne.
God appetit.
Ekstra tip:
Afhængig af smagen kan andre frugter også bruges til kagen. Men tag derefter en matchende frugtsaft til støbningen.
