Lækker og fast kalkungulash - også velegnet til begyndere
Jeg har en super nem og lækker opskrift på kalkungulash. Da det er tilberedt med fixprodukter, er det også for begyndere :) Hobbyen eller de professionelle kokke kan faktisk erstatte den med krydderier og urter :)
Altså: nu for teksten
For en stor potgulash har du brug for:
- 1 kg kalkun kød
- 1 kg løg
- 2 røde peberfrugter
- 1-2 spsk tomatpuré
- 3 poser Maggi Fix til ungarsk goulash
- 3 hvidløgfedd (mere eller mindre, afhængigt af smag)
- olie
Skræl og terning løg - Skær kalkun i bid - Steg løgene i olie, indtil de er gyldne (tilsæt glasagtige) - Tilsæt tomatpuréen og stek den i en kort tid - Tilsæt kød - Terninger eller klem hvidløg - Tilsæt 1200 ml vand - Rør Maggi Fix og lad det simre lad være, indtil kødet er blødt, kan du simre endnu længere, der er intet :) At smage SUPER kartofler, men også pasta smager godt. Jeg er glad for at lave mig nogle smørkopper :)
