Pølsegulash - ekstremt velsmagende og krydret i smagen!
tid
Samlet klargøringstid: 20 min.
Så jeg kan godt lide at spise pølse gulsch. Da jeg ikke har fundet opskriften her, tænkte jeg, vil jeg præsentere den for dig. Stærkt anbefalet!
Detaljer til 2 personer (men også nok til 3)
- 1/2 ring kødpølse (med eller uden hvidløg - som alle kan lide)
- 2-3 små løg
- 3-4 peberfrugter
- 1 pakke passerede tomater (eller 1 flaske ketchup)
- 1 1/2 bouillon terninger
forberedelse
- Først skrælkes løgene og terninger.
- Kødpølsen skæres også i terninger - begge steges sammen i lidt olie.
- I mellemtiden vaskes peberfrugter, rens dem, terning dem og læg dem i gryden, og stek derefter et par minutter.
- Derefter det hele med de passerede tomater (jeg foretrækker ketchup foretrækker) at deglaze.
- Sæson derefter kun med 1-1 1/2 bouillon-terninger, kog op ... og du er færdig.
Det går godt med pasta, men også ris, spaetzle eller gnocchis
