Cola kylling
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
Jeg ledte efter en dejlig velsmagende skål, der er let og hurtig at lave mad. Jeg fandt i min mappe på cola kyllingen, en stor skål. Jeg vil virkelig dele det med dig.
ingredienser
Til 4 personer:
- 600 g kyllingebrystfilet
- 3 peberfrugter
- 1 zucchini
- 2 mellemstore løg
- 1 tsk rapsolie
- Salt, stegt kyllingekrydderi, sød paprika
- 500 ml Cola zero
- 500 ml passerede tomater
forberedelse
- Skær kødet i stykker af bidestørrelse.
- Vask, rens og terning paprikaserne.
- Vask zucchini, eventuelt skræl (men ikke nødvendigvis) og skåret i terninger.
- Finhak løgne også.
- Varm olien i en stor gryde og sear og krydre kødet.
- Nu tilsættes de hakkede grøntsager og stegt i 2-3 minutter.
- Nu er det hele slukket med cola og de passerede tomater og lad det simre på medium i 15 minutter.
Derudover havde vi ris og en salat. Men det ville også smage vidunderlige nudler.
Desuden er denne skål også figurvenlig.
Hav det sjovt at lave mad, og nyd dit måltid!
