Mamas sildesalat
tid
Samlet klargøringstid: 10 min.
ingredienser
- 1 pakke sildefilet (matese filet)
- 3 kalebasser
- 1 løg
- 1 hårdkogt æg
- 1 æble
- Lidt sød fløde
- 1 kop creme fraiche
- 150 g yoghurt
- 1 kop creme fraiche
- Salt, peber
forberedelse
- Bland yoghurt, fløde (sød og sur) og creme fraiche i en skål.
- Meget fint skåret og tilsæt sildefileten, løg, agurker, æg og æble.
- Bland alt godt, og krydre med peber og eventuelt salt.
Der er kartofler til.
Tip: altid et hit med raclette (men et spørgsmål om smag). Naturligvis kun som en sideskål og ikke for at vågne op i panderne.
