Chokolade topping
tid
Samlet klargøringstid: 10 min.
Lækker chokolade-topping til cupcakes eller som pynt til tærter.
ingredienser
- 125 ml fløde
- 100 g mørk chokoladekovertur
forberedelse
- Varm cremen i en gryde og rør igen og igen for at forhindre, at den brænder. Det er bare nødvendigt at blive varm og ikke lave mad.
- Tilsæt koverturen til den varme fløde, og lad den smelte under konstant omrøring. Rør, indtil der er dannet en homogen masse.
- Lad afkøle og lad det stå i køleskabet i ca. 3 timer eller natten over.
- Rør chokoladecremen med en håndmikser og fyld den i en rørpose eller læg den på cupcakes eller kagen.
- Toppen varierer afhængigt af hvor rig du pynter til cirka 10 cupcakes. Du kan også fordoble beløbet meget godt.
- Opbevar kiksene i køleskabet, indtil de spises.
