Chilli salat
Efter at vi havde fået chili og ris fra en anden skål for nylig, kom jeg på ideen om at blande det med risen næste dag. Smagte kold 1A og til sommeren eller festlighederne Renner! Ville ikke blive overrasket, hvis det ville smage så godt med pasta, bare prøv det.
Her er ingredienserne:
- 500 g blandet hakket kød
- 1 dåse Kidey-bønner
- 1 dåse majs
- 1-2 peberfrugter schningeschnibbelt (farve betyder virkelig noget)
- 1 glas Arrabiata-sauce
- 1 tin pizzasauce med chili
- 3-4 store kopper ris (prøv det bare, hvis det er i orden, og hvis du vil blande ris i)
- 2 Knobizehen
- 1 stor løg
forberedelse
Sæt kødet i, tilsæt nyrebønnerne, de stegte løg, løgene og majsene, tilsæt saucerne, og lad det simre lidt. Lad denne masse afkøle, og bland den med den kogte ris lige så kold (test om den er ok fra mængden, og tilsæt om nødvendigt mere eller mindre ris).
Krydre med Maggi, peber eller efter smag (evt. Med chilikrydder).
Fra mængden vil det være nok til 3-4 personer.
