Kirsebærsuppe med dumplings
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Mine børn elsker denne kirsebærsuppe med dumplings ?!
ingredienser
- 2 glas kirsebær (eller andre frugter)
- custard pulver
bolle dej
- 2 æg
- 250 ml mælk
- 300 - 350 g mel
- 1 tsk sukker
- 1/2 tsk salt
- 3 spsk olie
- 1 kniv muskatnød
forberedelse
- Bland først dejen til dumplings sammen. Han skal være hård på skeen.
- Hæld kirsebærene i en gryde, og lad dem koge, og lad derefter dejen med en ske i portioner i suppen "klappe". Når de svømmer op, er de gode.
- For at gøre suppen lidt tykkere, rør buddingeigen i vand i stedet for mælk og hæld en del i suppen, indtil den ønskede konsistens er opnået.
