Det er let at bage gærkage
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Hvileperiode: 12 timer
Samlet klargøringstid: 12 timer 50 minutter
Jeg har altid haft svært ved at bage gærkage og derefter give den op, indtil jeg fik et tip fra en ven, der gør det nemt at bage gærkagen.
ingredienser
gærdej
- 375 g mel
- 1 pk tør gær
- 50 g sukkerknap salt
- 125 g margarine
- 2 æg
- 1/8 l mælk
smuldre blanding
- 250 g mel
- 150 g sukker, 1 vaniljesukker
- 150 g smeltet u. afkølet smør, bland alt.
forberedelse
- Bland alle ingredienser til gærdejen (slå godt).
- Smør bagepladen og drys mel. Spred dejen på den (den er ganske blød).
- Nu kan du lægge frugt på det (f.eks. Svisker er også frosne).
- Lav dryssene og læg den ovenpå.
- Lad den færdige kage dækkes afkølet natten over. Den næste morgen bages ved 200 grader i 15 - 20 minutter.
Du har en frisk, duftende kage til dine gæster.
