Ost ruller som fra bageren
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 25 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Disse hurtige ostevalser smager originalt som fra bageren!
ingredienser
- 375 g mel
- 250 ml vand
- 1/2 terning gær
- 1 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 250 g revet ost
- lidt mælk til børstning
forberedelse
- Fra mel, vand, sukker, salt og gær æltes en glat dej.
- Tilsæt ca. 150 g ost.
- Lad det stå på et varmt sted i 30 minutter.
- Ænd dejen igen kort og form til cirka 7 - 9 kugler.
- Placer på en bageplade foret med bagepapir og tryk lidt fladt.
- Pensl ruller med lidt mælk, og spred resten af osten ovenpå.
- Bages ved 170 grader i cirka 20 - 25 minutter.
- Naturligvis, hvis du gør ruller mindre, har de også brug for mindre tilberedningstid.
- Som en lille rulle er de også perfekte til en buffet. Velsmagende med urtesmør ...
Nyd dit måltid!
