Verdens bedste proteinbrød
I ganske lang tid har mange bagere og supermarkeder tilbudt så sundt proteinbrød.
Det er bare en skam, at bagerens salgskvinde i de fleste tilfælde ikke kan fortælle dig, hvorfor hendes brød er så sundt, eller hvad der findes i hendes brød?
Jeg vil ikke sige noget nu, hvorfor denne opskrift er særlig sund på dette tidspunkt, men jeg fortæller dig meget, meget ligesom hvad der er indeni, og hvordan det gøres.
Ser det ikke lækkert ud på billedet? Nybagt til dig! Hvis du lukker næsen tæt, kan du muligvis lugte den.
Du tager
- 4-6 æg
- 500 g kvark
- 1,5 tsk salt
- 250 g havrekli (af omkostningsgrunde henter jeg det 1: 1 med fin havregryn)
- 30 g hørfrø
- 50 g hvedekli
- 1 p bagepulver
forberedelse
- Dejen fyldes i en æskeformet bagepande og bages i 40 minutter ved 180 grader.
- Derefter tager du brødet fra formen og bager det i 8 minutter, færdigt!
Konsistensen er dog lidt "vådere" end normalt.
