Kage uden æg og uden mel

tid

Samlet klargøringstid: 1 time, 10 min.

Kage uden æg, uden mel - også til forhøjet kolesterol:

1 del semulje
1 del mælk
1 del sukker
1 del revne nødder (eller revne mandler eller fine havregryn eller malede valmuefrø)
Citronskal (når jeg vil, kan jeg ikke lide dem)
1/2 pik bagepulver (lidt mere eller mindre, afhængigt af størrelsen på portionerne)

Kog semulina med mælk i 1 time. Rør derefter godt sammen med sukker (citronskal) og revne nødder (eller mandler eller havregryn eller valmuefrø) og bagepulveret og bages i smurt kage eller tærteform ved ca. 170 ° C i 45-60 minutter.
Jeg brugte 300 ml som "en del" (men kun 200 ml sukker, jeg kan ikke lide det så sødt), 1 pakke bagepulver, malet hasselnødder, 1 flaske. Bitter mandelolie brugt og bagt i en 24er form - smagen sensationel saftig! Selv efter 3-4 dage bare super velsmagende!
Takket være de ikke-eksisterende æg eller smør, selv for mig som kolesteroloffer (* schnüff *) at nyde med god samvittighed.
Du kan glasere det, men jeg tilgav det, det smager virkelig godt for mig.

Billedet var desværre ikke længere muligt på grund af mærkelig krympning af kagen ...