Bedre kaffesmag med sodavand
Soda har egenskaben af blødgørende hårdt vand. Hårdt vand skader kaffearomaen.
Dette tip er sandsynligvis allerede gammelt, fordi jeg har ham fra min bedstemor, og jeg er en selv.
Tidligere, når der ikke var nogen filterposer, blev en knivspids natron tilsat kaffepulveret i gryden.
I dag lagde jeg sodavand i filterposen.
Jeg tror, at kaffen smager bedre med sodavand, og du skal prøve den en gang. Hvor mange klager over hårdt vand.
Forresten med te fungerer det også.
Så den, der undertiden klager over, at han ikke har tolereret kaffen, den skal prøve med knivspidsen af sodavand i kaffe.
