Semmelschmarrn med æblesaus
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 35 min.
Lækker hurtig frokost: Semmelschmarrn med æble sauce er en meget populær dessert her.
Hos os er der ofte tider som en ændring af Kaiserschmarnn the Semmelschmarrn, især hvis du lige har købt for mange ruller og endnu mere rester, denne dessert er god.
Nødvendige ingredienser:
- 8 uaktuelle ruller (ruller)
- 500 ml mælk
- 3 spsk sukker
- 1 stk vanillinsukker
- 1 knivspids salt
- 5 æg
- Magarine eller klaret smør (jeg kan godt lide at tage Rama)
forberedelse
- Skær ruller og placer i en stor skål.
- Bland mælk og æg i en anden skål godt med en visp, og tilsæt salt, sukker og vaniljesukker.
- Hæld nu mælkeblandingen godt over skiverne og rør med en ske.
- Lad det hele sænke i ca. 15 minutter og rør ind imellem, så mælken spreder sig godt.
- Steg nu altid noget af det i en stor gryde, og pres endnu mindre med en træske.
Anbring brødkrummene på pladerne og drys med sukker, også godt med pulveriseret sukker eller kanelsukkerblanding, æblesaus smag.
Tilstrækkelig til ca. 5-6 personer.
