630 speltmel i stedet for hvede

Hvis du ikke ønsker eller ikke kan bruge let hvetemel eller wheaten mel (allergi, diæt osv.), Behøver du ikke nødvendigvis at ty til fuldkornsmel.

Prøv 630 speltmel. Dette er ret lyst og egnet til alt.

Jeg lagde endda kød til det asiatiske køkken at bage i det, var meget lækkert. Rouxers er også lige så lækre, hvis ikke bedre, end hvedemel.

Hvis du ikke er helt sikker på hvetemelmel, kan jeg virkelig anbefale dette mel. Når jeg bager brød eller boller, blander jeg endda dette med fuldkornsspeltmel halvdelen af halvdelen.

Mange, der ville gå efter fuldkorn eller andet end hvedemel, var begejstrede, da jeg prøvede dem.