Tyrkiet kødboller uden æg
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Tip? Æggerstatning? Jeg måtte prøve RitaH med det samme med hakket kød. Det fungerer!
ingredienser
- 400 g økologisk kalkunhakse
- 3 spsk medium varm sennep
- 3 spiseskefulde falafelmel
- ½ banan
- 1 spsk urtesalt
- Krydder efter vilje z. B. chili, curry, spidskommen (smager krydret)
forberedelse
- Bland hakket kød med sennep, krydre derefter.
- Derefter falafelmel og knust banan. Bland godt, helst med fugtige, rene hænder. Fjern små stykker og form flade kødpattedyr. Sæt på en tallerken. Resultat: 8 stk.
- Stek olien i en gryde, opvarm den godt, læg pandekagerne i, stek den godt fra begge sider. Derudover yoghurt dip med agurker, fantastisk!
notat
Bananen smager i dette tilfælde slet ikke. På billedet er der ingen kirsebær eller radiser i gryden. Dette er æbler fra mit æble-bonsai-træ. Kødboller (kødboller, kødboller, kødboller osv.) Alene på et foto ser grusomme ud ...
