For meget moden frugt derhjemme? Blanding!
Jeg tror, at dette problem er mange af os kendte. Da du køber for meget frugt, fordi den blev solgt billigt på lukningstidspunktet, så er du klar over, at den allerede er meget moden, og du er nødt til at konsumere det hurtigt og for at fylde det hele, smager frugten ikke for meget ...
Jeg blander!
På den ene side koger jeg marmelade fra blandingen - der er næsten intet, du ikke kan marmelade eller chutney fra, på den anden side kan du blande frugten som et "spejl" under en budding eller bearbejde den i en sundae, triffle eller flødeskål og til sidst Frugten kan bruges i en smoothie.
En sådan mælkeblandingsdrink er en meget elegant og hurtigt fremstillet og også sund måde at tackle for meget frugt på. Der er ikke behov for en særlig opskrift.
Frugt, vand, sukker, hvis nødvendigt, og hvad mælkeagtigt. Bland yoghurt, kødmælk og alt sammen. Blender eller blender er meget nyttige. Hvis du ikke har begge dele, kan du mos med kartoffelmaskeren (eller med en flaske) og om nødvendigt uddele kerner.
Så en smoothie over en scoop af is er så forfriskende ...!
Eller med lidt smeltede flager, der giver en vidunderlig start på dagen.
Så kom til frugtfarvandet og have det sjovt!
