Teposer til kold infusion
Det blev diskuteret her for år siden, at den kolde ekstrakt af te, så infusion af te med koldt vand sparer tid og energi, hvis du alligevel vil drikke det koldt. Det tager ingen energi at opvarme vandet og ingen køleenergi for at køle det ned. Derfor sparer man også tid til at vente på begge.
I mellemtiden har teindustrien fulgt efter og produceret teposer, der skal hældes i henhold til producentens anvisninger med koldt vand. Derefter skal du trække 8 minutter. Om sommeren så jeg teposerne i butikken og bare smurte, fordi de er meget dyrere end de normale teposer, som jeg med succes bruger til samme formål.
Nu er der poserne til nedsatte priser, og så gik jeg en gang ind. Mint Cassis smager virkelig lækker. Også med andre "normale" te bemærkede jeg, at den kolde ekstrakt bringer andre smag fra te, som ofte smager meget bedre end den varme infunderede. Absolut værd at prøve.
