Student tomat pasta
En opskrift af min bedstemor, som vi kogte meget ofte som studerende. Det er så billigt, og det har så få ingredienser, at du skulle tro, det ikke ville smage godt. Det absolutte modsatte er imidlertid tilfældet.
Ingredienser: 250 g spaghetti, smør, salt, tomatpuré og muligvis Aromat (krydderi)
Kog spaghetti i saltet vand, indtil det er fast, indtil det er blødt. Tøm i en sigte. Sæt gryden tilbage på komfuret, der er slukket, men stadig varm, og læg en god mængde smør i. Tilsæt derefter mindst (alt efter smag) en spiseskefuld tomatpuré og omrør kort smør og tomatpasta. Læg spaghettien tilbage i gryden og rør godt. Til sidst krydres med salt eller Aromat og færdig. Dette passer til Wienere eller Frankfurtere.
Held og lykke har i dette tilfælde ikke brug for, men god appetit!
