Krydret gryderet fra presseskabet
tid
Forberedelsestid: 25 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 35 min.
Jeg så virkelig frem til at lave en anden ret i min Fissler vitafit-komfort. Denne gang en krydret mincemeat gryde med peberfrugter og kartofler.
Ingredienser til 4-5 portioner
- 5 mellemstore kartofler
- 2 røde peberfrugter (selvfølgelig kan alle vælge hvilken farve de skal tage)
- 500 g blandet hakket kød
- 2 sjalottløg
- 1 stor hvidløgsfedd
- sort peber fra møllen
- salt
- paprika
- Chili, enten 1/2 pod frisk eller tørret, som et pulver
- 750 ml vegetabilsk bouillon
- Oregano, tørret
- 5-6 spsk tomatpuré
forberedelse
- Skræl og tær kartoflerne. Halver peber, fjern kernen. Sørg for, at der ikke er tilbage kerner. Fjern også de hvide skillevægge forsigtigt. Skær derefter stykker paprika i strimler og derefter i små stykker.
- Skræl skalotteløg, og fin finhakket, skræl hvidløg og finhakket.
- Sæt Fissler vitafit-komfort på komfuret, og tilsæt lidt olie. (Jeg tog en god olivenolie, fordi den passer meget godt, men du kan selv bestemme, hvilken olie du skal tage). Opvarm olien, og skiv derefter sjalottløg og hvidløg i den varme olie. Tilsæt hakket kød og sauter, indtil det er ordentligt farvet. Krydre med salt, peber, rosapaprika og chili efter smag. Jeg foretrækker denne skål med noget skarphed. Af denne grund kan jeg godt lide at tage lidt mere chilipulver og rosapaprika. Derefter tilsætter jeg noget oregano, men ikke for meget, så det ikke overmager smagen. Rør godt.
- Læg grøntsagsbestanden i gryden og derefter tomatpastaen. Rør igen grundigt. Kartoffel- og peberstykkerne, som jeg tidligere havde grundigt vasket under rindende vand og fik lov til at drænes, kom derefter ind i gryden. Rør om, og luk derefter trykkogeren korrekt.
- Indstil ovnen til den højeste indstilling, og når den gule ring vises på ventilen, skal du sænke ovnen til svag varme. Når den grønne ring "dukker op", begynder tilberedningstiden. Det er kun 10 minutter her. Når disse er ope, tag gryden fra pladen og vent, indtil ringene er vendt tilbage til ventilen. Derefter kan Fissler vitafit komfort åbnes.
- Rør om, sæson muligvis igen og server. Vi kan godt lide at spise frisk baguette.
Nyd dit måltid!
Info:
Jeg vil gerne nævne igen, som tilbyder nogle virkelig enorme tidsbesparelser for SKT fra Fissler.
Nu hvor jeg har "brugt" ham et par gange, er jeg virkelig bekendt med håndteringen og ved nøjagtigt, hvordan jeg skal håndtere det.
Fissler vitafit-komforten vil helt sikkert få et prioriteret sted i madlavningen, fordi det simpelthen er meget hurtigere at tilberede måltider, og metoden til madlavning er mildere.
Trafiklysfunktionen gør resten for at lette forberedelsen.
Jeg håber, at alle, der deltog i produkttesten, har haft de samme gode oplevelser, og jeg ser frem til at bruge SKT i fremtiden til mange velkendte, men også nye retter.
Den eneste ting, jeg ikke kan lide ved Fissler-komfuret, er dens vægt, men det har andre grunde og betragtes ikke af mig som et negativt aspekt.
Under alle omstændigheder ønsker jeg alle testere en masse sjov!
Understøttet af Fissler og TheFruitAndFlower Korg med et gratis Fissler-produkt.
