Spaghetti salat med skinke
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Hvileperiode: 1 time
Samlet klargøringstid: 1 time og 20 minutter.
ingredienser
- 200 g spaghetti
- 150 g TK perlerbium
- 300 g kogt skinke
- 4 små kirsebær, terninger
- 8 spiseskefulde mayonnaise eller - hvis du ikke kan lide mayo - creme fraiche
- 3 spiseskefulde syltede agurkevand
- salt
- sort peber
forberedelse
Kog spaghettien og skær dem i små stykker. Selvfølgelig kan du bryde dem, inden du laver mad. Smut Perlerbsen i varmt saltet vand i cirka 5 minutter. Skær den kogte skinke i små stykker.
Bland alle andre ingredienser sammen, krydre efter smag og tilsæt spaghetti, perleærter og skinke. Nu omrøres det igen kraftigt og får lov til at stå og lade det afkøle i cirka 1 time.
