Enkel salat
ingredienser
- 2 agurker
- 2 peberfrugter (afhængigt af din smag, men jeg anbefaler en rød og en gul)
- 2 større tomater
- krydderier
- olie
- en stor skål
Med mine ganske vist beskedne madlavningsevner kan jeg ikke sige meget, men jeg ved hvad der foregår hurtigt og lækkert!
Skræl blot agurker, skåret i terninger (tværsnit kun 4 dele, råtne kan faktisk også rive skiver;)) og i skålen. Vask derefter peber og læg den i terninger i skålen. Derefter kommer naturligvis tomaterne til deres bekendtskab med kniven og adskilles i skålen.
Nu er det tid til krydderierne, selvfølgelig kan du tage alt ud af haven, men for enkelhedens skyld skal jeg fylde det sammen med Knorr Salat. Og der kan du også vælge din personlige smagstil. Bland derefter det hele med olivenolie (1 spsk, hvis du foretrækker 2, men ikke mere), bland og lad det stå i 30 minutter.
Salaten går godt med mange retter, og du kan også spise den om aftenen som et lille måltid.
