Cikorie med appelsiner, bananer og valnødder
cirka Vask og halver 500 g cikorie ved hjælp af toppe og skær de "hårde dele" i strimler. Skær 200 g kalkunbryst i strimler og føj til cikorie.
Filet 4 appelsiner
Skær 3 bananer i stykker
valnødder
Tilsæt alt og bland forsigtigt.
2-3 spsk citronsaft + appelsinsaft.
150 g naturlig yoghurt
150 g brunch urter
Salt + peber + sukker
bland og hæld salaten over.
Gressløg eller karse på det smager også meget godt.
Selvfølgelig kan du også tage andre frugter, som du kan lide. Salaten skal trækkes lidt gennem og serveres kølig.
