Havtorns-te med ingefær og kanel: styrker immunforsvaret
Du har læst så ofte med os, hvor sund ingefær er, og hvor ofte det bruges i alle slags variationer. Nu skal jeg fortælle dig, hvordan havtornsbær også kan hjælpe dit helbred.
Havtornsbær, også kaldet "citroner i nord", indeholder en masse mineraler, sporstoffer, vitaminer og organiske syrer. Disse bærfrugter indeholder ikke kun næsten alle B-vitaminer, de er også ægte C-vitaminbomber. Så hvis du vil styrke dit immunforsvar naturligt med disse små, smukke bær på den sikre side. Derudover har havtorn en støttende effekt på huden: de orange bær glatter perfekt moden hud og giver god hjælp med en fugtgivende effekt på tør hud. Havtornsolie kan også være meget nyttig i hudskader fra sollys. Kernerne og havtornspulp har olier, der har en antiinflammatorisk og sårhelende virkning på ydersiden. Ved gastrointestinale klager kan de sunde bær også have en helende virkning.
Især i den kolde vintertid kan bær af havtornsbær og ingefær være særlig sund. Med en varm havtorns ingefær te kan du bedst stimulere dit immunsystem og bekæmpe alle mulige mikrober, parasitter og vira. Cellerne er også beskyttet af frie radikaler. Her er en sundhedsfremmende opskrift på en te, der også er utrolig lækker:
ingredienser
- Havtornsbær (også frosset) 100 g
- Ingefærknold 2-3 cm
- Kanelstikker 2 stk.
- Orange skiver 2 stk.
- Et par mynteblade
- Honning efter smag
- kogende vand 500 ml
forberedelse
- Gnid først 2-3 cm skrællet ingefær på et fint rivejern.
- Pundtornsbær og bland med den revne ingefær
- Tilføj kanelstænger, orange skiver, mynteblade og honning (efter din smag).
- Hæld derefter det hele med boblende kogende vand, og lad det stå i mindst 5 til 7 minutter.
Nyd din te og den gode følelse, den efterlader!
