Modne bananer
Jeg køber normalt grønne bananer, som derefter er relativt hurtige, efter et par dage, som har perfekt modenhed for mig.
Men det har jeg aldrig haft før: bananerne ville bare ikke blive gul. Dages lang ventetid, intet. Derefter undersøgt tip til, hvordan man modner. Selvfølgelig først på TheFruitAndFlowerBasket.com. Desværre var der endnu ikke det rigtige tip, der vil ændre sig nu.
Et sted på nettet læste jeg, at æbler udskiller en modningsgas (ethylen), som modner andre typer frugt hurtigere. Det lignede TheFruitAndFlowerBasket, men ikke direkte med bananer. Derudover går mit tip endnu længere. Først lagde jeg bananer og æbler i en skål, det er sådan jeg læste det. Igen skete der intet i et par dage. Så videre forskning, resultatet:
Jeg pakket bananerne i en papirpose og forseglede dem, så gassen, ethylen, som (også) producerer bananerne og forårsager modenhed, lukker pænt bananerne. Det skulle hjælpe, men hjalp ikke med mine stædige bananer. Tilføj derefter et æble med det, som også giver denne modenhed ... du gætter måske ... bananerne forblev grøn.
Nå, nu har jeg skåret gennem æblet, lagt halvdelen af det med bananerne i papirposen og lukket godt. Resultatet efter ca. 2 dage var stort. Endelig kunne jeg nyde de modne bananer.
Altså: Grønne bananer sammen med et (skåret) æble i en papirpose, luk godt og vent 1-3 dage. Hvis du har sådanne stædige bananer, kan du prøve tip. ...
