rabarber grød

tid

Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.

For nylig blev en lækker opskrift på rabarberkompott præsenteret her. Vi kan også lide at spise rabarbergrød.

Rabarbrastykkerne efterlader jeg med sukkeret i et par timer, så der kan dannes juice. Tilsæt derefter ca. 100 ml vand og lad koge i cirka 10 minutter, indtil rabarberen er blødgjort.
Nu tilsætter jeg buddingpulveret, som jeg omrørte glat i lidt koldt vand. Under omrøring lod jeg massen koge igen, indtil den ser lidt glasagtig ud. Dette er tegnet på, at vaniljesauspulveret er opløst.
Nu er grødet klar! Du skal muligvis sødes, hvilket er op til din egen smag.

Til grynene spiser vi simpel mælk. Men en vaniljesaus smager også meget godt.

Nyd dit måltid!